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Weizenkleingebäck - Definition, Beispiele, Rezepte, Erklärungen und Tipps

Informationen

Erstellungsdatum
07.10.2024
Zuletzt aktualisiert
01.07.2025
Ergebnis-Ordner aktiviert:
Ausbildungsjahr
1. Ausbildungsjahr (1. Halbjahr)
Beruf
Bäcker:in

Beschreibung

Weizenkleingebäcke

Was ist damit gemeint?

Was gehört alles dazu?

Besonderheiten bei den Rezepturen.

Genaue Erklärung und Anleitung.

Links

Präsentation
Die Präsentation zum lesen und Notizen machen.
Präsentation mit Erklärung
Videobesprechung der Präsentation mit einem Bäckerfachlehrer aus der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks. Zum anschaue und anhören

PDF-Dateien

Zu dieser Aufgabe liegen keine Dateien und Dokumente vor.

Ergebnisse

Der Ergebnisordner ist aktiviert.

Teilaufgaben

Annahme

Planung

Durchführung

Abschluss