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Tourierte Teige: Plunder- Blätterteige sowie tourierte Semmel- Brezenteige
Informationen
Erstellungsdatum
07.10.2024
Zuletzt aktualisiert
08.10.2024
Ergebnis-Ordner aktiviert:
Ausbildungsjahr
1. Ausbildungsjahr (1. Halbjahr)
Beruf
Bäcker:in
Beschreibung
Ausführliche Anleitung mit Theorie und Praxisbeispielen, mit einer Videoanleitung und Beispielrezepten
Links
Videoanleitung
Exakte Videoanleitung mit theoretischen und praktischen Abschnitten
PDF-Dateien
Zu dieser Aufgabe liegen keine Dateien und Dokumente vor.
Ergebnisse
Der Ergebnisordner ist aktiviert.
Teilaufgaben
Annahme
Planung
Durchführung
Abschluss
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