Endlich einmal Chef sein! Stellt euch vor, ihr seid die Geschäftsführung der Bäckerei Windrad. Euer Ziel: Die gesamte Backstube soll energieeffizient umgestaltet werden! Überlegt euch was ihr in euer Bäckerei dazu unternehmen könnt und welche großen oder kleinen Maßnahmen zum Energiesparen beitragen können. Bedenkt aber: alles hat immer auch eine Auswirkung

Aufgabenstellungen:

1.  Schaut euch gemeinsam in der Gruppe das Video zum Dreieck der Nachhaltigkeit an.
2.  Sammelt erst einmal ganz wild eure Ideen und Einfälle (Brainstorming), wie eure Bäckerei besonders energieeffizient werden könnte. Dabei müsst ihr noch gar nicht entscheiden, was wirklich umsetzbar ist. 
3. Recherchiert im Internet und sammelt Informationen.
4. Schreibt in Stichpunkten auf Karteikarten auf, was ihr unternehmen wollt, um euer Ziel zu erreichen. 
5. Bewertet eure Planung mit dem Dreieck der Nachhaltigkeit. Überprüft dazu, wie sich eure Entscheidungen auf die jeweils anderen Nachhaltigkeitsdimensionen auswirken. 
6.  Stellt eure Ideen den anderen Gruppen vor.